LampuHijau.co.id - Kita semua tentu sudah tak asing dengan Humanity Food Truck milik Aksi Cepat Tanggap (ACT). Truk berdapur yang menyajikan menu makanan gratis ini merupakan implementasi dari zakat masyarakat yang dikelola Global Zakat-ACT. Truk ini kerap jadi andalan saat bencana atau krisis kemanusiaan terjadi, juga digunakan dalam mempersiapkan menu berbuka puasa pada Ramadan kemarin.

Satu hal lainnya yang perlu Anda ketahui, yakni sosok nakhoda di balik suksesnya sajian makanan yang dihidangkan kendaraan modifikasi ini. Ya, Humanity Food Truck tak sekadar menyiapkan makanan siap santap dalam aksinya. Lebih dari itu, makanan pun harus memenuhi kriteria kecukupan gizi juga lezat di lidah para penerima manfaat.

Baca juga : Tugas Pertama Humanity Food Truck Dimulai di Banjir Bengkulu

Maka, ACT tak main-main dalam merekrut orang yang bertugas meramu bahan baku yang sudah disiapkan. Karena ada seorang chef atau koki profesional, selaku metronom sekaligus nakhoda di dalamnya. Adalah Joni Kusuma sang koki tersebut, di balik suksesnya penyajian ribuan makanan siap santap gratis dari Humanity Food Truck.

"Tentunya sangat bersyukur sekali bisa bergabung untuk memberikan manfaat kepada orang banyak, baik yang di Jakarta maupun yang di luar kota," ungkap Chef Joni, sapaan akrabnya, saat bertugas di jalur mudik Bekasi-Karawang menjelang Idul Fitri seperti dikutip news.act.id, Sabtu (8/6/2019).

Baca juga : Ayo! Berwisata Ke Pulau Bidadari

Suka duka ia rasakan dalam mengemban tugas mulia yang telah 3 tahun dijalaninya ini. Selain harus meninggalkan keluarga dan pergi jauh hingga ke pelosok negeri, ia bersama tim juga harus selalu siap berada di lokasi bencana. Namun demikian, Chef Joni mengaku senang bisa bertemu dengan banyak orang yang antusias menyambut kedatangan Humanity Food Truck.

"Tapi, alhamdulillah, selama bergabung justru lebih menikmati momen bahagianya. Kami bisa membantu banyak orang, bersedekah tenaga, dan ini sangat luar biasa. Rasanya seperti tidak bisa diungkapkan dengan kata-kata," akunya.

Baca juga : Melukis Senyum Penyandang Disabilitas di Gaza Lewat Zakat Fitrah

Pengalaman Chef Joni sendiri sudah puluhan tahun berkecimpung di dunia masak-memasak. Dengan terjunnya ia di dunia kemanusian sejak 3 tahun lalu bergabung dengan ACT, ia mengaku banyak perbedaan yang dirasakan dari sebelumnya. Terutama pada tujuannya, yang bukan lagi mengejar kepuasan dunia. Pasalnya, kini tujuannya untuk membantu sesama yang membutuhkan agar kelak mendapat keberkahan dari Allah SWT.

"Dulu, kami masih berkutat di dunia bisnis. Berbeda dengan tiga tahun terakhir ketika masuk ke dalam dunia kemanusiaan. Rasanya pun berbeda, kami sadar akan tugas, akan kewajiban menggerakkan roda-roda Humanity Food Truck. Rasanya kami sudah ikhlas menjalankan tugas kemanusiaan, dan alhamdulillah keluarga juga sudah mengerti,” terangnya. (Yud)